বরগুনা অনলাইন : আমাদের দেশে প্রতিদিন সকালের নাস্তায় রুটি বেশ জনপ্রিয়। কিন্তু স্বাস্থ্যসচেতন মানুষরা প্রায়ই একটা বিষয়ে দুশ্চিন্তা করেন। ভালো আটা কোনটা? স্রেফ গম ভাঙানো আটা ভালো, নাকি পরিশোধিত আটা ভালো? আসলে পরিশোধিত আটাকে আমরা ময়দা বলি। আসুন জেনে নিই ময়দা ও আটার মধ্যে পার্থক্য- আটা ও ময়দার মধ্যে পার্থক্য ময়দা এবং আটা উভয়ই গমের একটি অংশ। আলাদা আলাদা মেশিনের ...

বিস্তারিত »